Elke dinsdagmiddag kook ik een paar van mijn favoriete huisgemaakte gerechten voor buurtgenoten in 1018. De maaltijden zijn dagvers bereid en thuis eenvoudig op te warmen.
-
Spaghetti met bolognesesaus en salade
Spaghetti (capellini nr. 9) met bolognesesaus van halal rundergehakt, tomaat, ui, knoflook en Italiaanse kruiden. Geserveerd met een salade, dressing en geraspte Parmezaanse kaas.
€ 10,50 Nog 5 beschikbaar -
Tiramisu
Klassieke tiramisu met lange vingers, espresso, mascarpone, ei en een beetje amandellikeur. Afgewerkt met cacaopoeder. Bevat rauw ei.
€ 3,50 Nog 8 beschikbaar
-
Kip biryani met raita en papadum
Gekruide basmatirijst met gemarineerde kip, krieltjes, bloemkool, broccoli en champignons. Geserveerd met komkommer-raita en versgebakken papadum.
€ 12,50 -
Mango lassi-ijs
Bevroren mango lassi van mango, yoghurt, honing en kardemom, afgewerkt met een beetje pistache.
€ 3,50
-
Sambal goreng daging (kruidig gestoofd rundvlees)
Indisch stoofgerecht van rundvlees in een kruidige pindasaus met kokos, tomaat en sperziebonen. Geserveerd met witte rijst. Naar een oud familierecept uit de jaren negentig.
€ 12,50 Nog 9 beschikbaar -
Gekaramelliseerde ananas met speculaascrumble
Gekaramelliseerde ananas met limoen en een krokante speculaascrumble.
€ 3,50 Nog 9 beschikbaar
Geef een maaltijd cadeau
Wil je een maaltijd van Alsof een engeltje... cadeau geven?
Kies een bedrag, betaal online en ontvang een mooie cadeaubon in je e-mail die je kunt uitprinten of doorsturen.
Blijf op de hoogte
Krijg direct een mailtje wanneer Alsof een engeltje... nieuwe maaltijden beschikbaar heeft.
Stewday