Alsof een engeltje...

4,5

35 reviews

Elke dinsdagmiddag kook ik een paar van mijn favoriete huisgemaakte gerechten voor buurtgenoten in 1018. De maaltijden zijn dagvers bereid en thuis eenvoudig op te warmen.

Lees meer

Tomatensoep met gember Nog 6 beschikbaar

Soep van verse tomaten met laurier, foelie, peper en een klein beetje gembersiroop.

Meer info

Tomatensoep met gember

Soep van verse tomaten met laurier, foelie, peper en een klein beetje gembersiroop.

⏰ Bereiding

Verwarm 2 minuten in de magnetron of kort in een pannetje.

€ 3,50
Pasta met paddenstoelen, prei en spekjes Nog 5 beschikbaar

Fusilli met gemengde paddenstoelen, prei, krokant gerookt spek, pesto en Parmezaanse kaas.

Meer info

Pasta met paddenstoelen, prei en spekjes

Fusilli met gemengde paddenstoelen, prei, krokant gerookt spek, pesto en Parmezaanse kaas.

⏰ Bereiding

Verwarm 2 minuten in de magnetron. Schep eventueel halverwege even om en verwarm zo nodig iets langer.

€ 10,50
Tiramisu Nog 5 beschikbaar

Klassieke tiramisu met lange vingers, espresso, mascarpone, ei en een beetje amandellikeur. Afgewerkt met cacaopoeder. Bevat rauw ei.

Meer info

Tiramisu

Klassieke tiramisu met lange vingers, espresso, mascarpone, ei en een beetje amandellikeur. Afgewerkt met cacaopoeder. Bevat rauw ei.

⏰ Bereiding

Bewaar in de koelkast. Klaar om direct te eten.

€ 3,50

Courgette-, prei- en spinaziesoep Nog 9 beschikbaar

Zachte groene soep van courgette, prei en verse spinazie, met basilicum en roomkaas. Geserveerd met yoghurt en een mix van pitten en sesam.

Meer info

Courgette-, prei- en spinaziesoep

Zachte groene soep van courgette, prei en verse spinazie, met basilicum en roomkaas. Geserveerd met yoghurt en een mix van pitten en sesam.

⏰ Bereiding

Rustig opwarmen in een pannetje, af en toe roeren. Niet laten koken. Yoghurt en pitten pas na het opwarmen toevoegen.

€ 3,50
Moussaka met Griekse salade en versgebakken brood Nog 9 beschikbaar

Griekse ovenschotel van gegrilde aubergines, rundergehakt, tomaat, peterselie en romige bechamelsaus. Ernaast een Griekse salade van tomaat, komkommer, groene paprika, olijven, kappertjes en feta en een stukje zelfgebakken witbrood.

Meer info

Moussaka met Griekse salade en versgebakken brood

Griekse ovenschotel van gegrilde aubergines, rundergehakt, tomaat, peterselie en romige bechamelsaus. Ernaast een Griekse salade van tomaat, komkommer, groene paprika, olijven, kappertjes en feta en een stukje zelfgebakken witbrood.

⏰ Bereiding

Salade even overdoen in een apart schaaltje en broodje uit menutray halen. Moussaka 2-3 minuutjes in de magnetron opwarmen. Of 10-15 min. in de oven op 175 graden.

€ 12,50
Portokalopita (Griekse sinaasappelcake) Nog 9 beschikbaar

Griekse cake van krokant filodeeg, yoghurt en verse sinaasappel, met lichte eigengemaakte siroop.

Meer info

Portokalopita (Griekse sinaasappelcake)

Griekse cake van krokant filodeeg, yoghurt en verse sinaasappel, met lichte eigengemaakte siroop.

⏰ Bereiding

Lekker op kamertemperatuur of licht gekoeld.

€ 3,50

Soto ayam (Indonesische kippensoep) Nog 8 beschikbaar

Geurige kippensoep met een kruidige bouillon, geplukte kip, een beetje glasvermicelli, taugé en lente-ui. Met gebakken uitjes, sambal en limoen om zelf naar smaak toe te voegen. Een licht en smaakvol voorgerecht.

Meer info

Soto ayam (Indonesische kippensoep)

Geurige kippensoep met een kruidige bouillon, geplukte kip, een beetje glasvermicelli, taugé en lente-ui. Met gebakken uitjes, sambal en limoen om zelf naar smaak toe te voegen. Een licht en smaakvol voorgerecht.

⏰ Bereiding

Verwarm de soep in een pannetje op middelhoog vuur tot hij goed door en door heet is, of afgedekt 3 minuten in de magnetron. Voeg de gebakken uitjes, sambal en limoen pas vlak voor het eten toe.

€ 3,50
Nasi kuning met runderrendang en pittige boontjes Nog 8 beschikbaar

Gele kokosrijst met langzaam gegaarde runderrendang en pittige sambalboontjes. De rendang stoof ik urenlang in kokosmelk met verse kruiden en specerijen, tot het vlees zacht is en de saus diep van smaak. Zoals ik ’m zelf maak. Vaak de volgende dag nog lekkerder!

Meer info

Nasi kuning met runderrendang en pittige boontjes

Gele kokosrijst met langzaam gegaarde runderrendang en pittige sambalboontjes. De rendang stoof ik urenlang in kokosmelk met verse kruiden en specerijen, tot het vlees zacht is en de saus diep van smaak. Zoals ik ’m zelf maak. Vaak de volgende dag nog lekkerder!

⏰ Bereiding

Verwarm de maaltijd afgedekt ca. 2–3 minuten in de magnetron (600 W), of ca. 15 minuten in een ovenvast schaaltje op 150 °C. Controleer of de rijst, rendang en boontjes goed door en door heet zijn.

€ 12,50
Bananencake Nog 8 beschikbaar

Huisgemaakte bananencake volgens familierecept. Niet te zoet en vol banaan.

Meer info

Bananencake

Huisgemaakte bananencake volgens familierecept. Niet te zoet en vol banaan.

⏰ Bereiding

Klaar om te eten. Lekker op kamertemperatuur, eventueel kort opwarmen.

€ 2,50

Geef een maaltijd cadeau

Wil je een maaltijd van Alsof een engeltje... cadeau geven?
Kies een bedrag, betaal online en ontvang een mooie cadeaubon in je e-mail die je kunt uitprinten of doorsturen.

Blijf op de hoogte

Krijg direct een mailtje wanneer Alsof een engeltje... nieuwe maaltijden beschikbaar heeft.