Kerstmenu Food By Ralph
Geniet van heerlijke gerechten met kerst die je binnen een paar minuten op tafel zet door alleen de laatste handelingen zelf te doen 👨🏼🍳(gerechten zijn voor 1 persoon)
Afhalen: Afhalen kan 24 december tussen 10:00 en 12:00 aan Dorpstraat 7 in De Lutte (bij de vereeniging in De Lutte ingang de slijterij)
-
Tomaten soep 🍅 🌿 🧅 🥕
Verse tomatensoep gemaakt van pomodori tomaten 1L
€ 9,50
-
Pompoen soep
Soep gemaakt van gebakken pompoen met gepofte zoete aardappel en kerrie madras.
(jullie favoriete soep 😋)1L soep
€ 9,50
-
Kreeften bisque 🦞
Krachtige soep gemaakt van kreeft
1L (tip! doe in je bord een paar tomaatjes•bieslook en garnaaltjes/gamba’s of rivierkreeft en gebruik het als tussengerecht)€ 19,50
-
Voorgerecht gerookte zalm bonbon
Bonbon van gerookte zalm gevuld met rivier kreeft en roomkaas, met daarbij Eén vinegrette van bieslook en een kruidensla
€ 17,95
-
Voorgerecht salade van noordzee krab 🦀
Salade van noordzeekrab aangemaakt met takuan en groene appel met ingelegde komkommer,krokantjes van zeewier en oosterse vinegrette.
€ 16,95
-
Voorgerecht maishoender cocktail
Salade van zacht gegaarde maishoender met little yam en ingelegde rode ui
€ 15,95
-
Hoofdgerecht oosterse buikspek
Buikspek zacht gegaard en oosters gelakt met saus van gele curry•bimi•zoet zure wortel
€ 27,50
-
Hoofdgerecht sukade
Rundersukade zacht gegaard in eigen jus met truffel fregola•gebakken paddenstoelen•truffel saus
€ 29,50
-
Hoofdgerecht coquilles
Gebakken coquilles(3 stuks) met kreeftensaus•kruiden orzo en groene asperges
€ 32,50
-
Dessert
Het grand FBR kerstdessert (wil je niet missen)
€ 9,95
-
Stokbrood
Afbakken 200 graden 8/10 minuten
Circa 350 gram (4 personen)€ 5,95
-
Kruidenboter
Bakje kruidenboter voor 4 personen
€ 4,95
