^{Your calm kitchen} Für die Köche

Kunden zahlen im Voraus, direkt bei der Bestellung Ihrer Mahlzeit. Die Zahlung läuft über Stripe, eine zuverlässige und weltweit genutzte Zahlungsplattform.

Für Sie bedeutet das: keine losen Zahlungsanfragen, kein Bargeld und kein Ärger mit nachträglicher Zahlung. Alles wird automatisch geregelt.

Stripe sammelt alle Zahlungen und zahlt diese meist innerhalb von 1–2 Werktagen als Gesamtbetrag an Sie aus. Monatlich erstellen wir eine klare Übersicht für Sie.

Kein Verwaltungsaufwand. Sie kochen. Stewday & Stripe erledigen den Rest.

Diese Frage bekommen wir oft von Anfängern. Wenn Sie gelegentlich Mahlzeiten für Bekannte zubereiten, ist eine Registrierung meist nicht erforderlich.

Kochen Sie häufiger, für mehr Menschen, oder verdienen Sie ernsthaft Geld damit? Dann gelten Sie als Unternehmer und eine Gewerbeanmeldung ist erforderlich. Dazu gehören auch Pflichten gegenüber Steuerbehörden und Lebensmittelaufsicht. Hierzu gibt es viele Informationen im Internet.

Im Zweifelsfall können Sie klein anfangen und langsam wachsen. Wir helfen Ihnen Schritt für Schritt, wenn Sie weitergehen möchten.

Wenn Sie für andere kochen, ist sauberes und organisiertes Arbeiten wesentlich. Denken Sie daran, rohe und zubereitete Produkte getrennt zu halten, saubere Materialien zu verwenden und Lebensmittel richtig zu lagern.

Für kleine Anbieter ist kein komplizierter Lebensmittelsicherheitsplan erforderlich. Sie können nach anerkannten Hygienecodes für die Gastronomie arbeiten. Diese sind speziell für Kleinunternehmer konzipiert, einschließlich Heimküchen.

Wenn Sie wachsen und strukturell für andere kochen, gelten strengere Anforderungen. In diesem Fall müssen Sie Temperaturprotokolle führen, Registrierungen vornehmen und nachweisen können, wie Sie die Hygiene gewährleisten. Dann arbeiten Sie mit einem HACCP-Plan oder einem anerkannten Hygienecode.

Solange Sie sauber und organisiert arbeiten und Ihre Hygiene in Ordnung ist, ist beides möglich. Wenn Sie viele Mahlzeiten pro Tag zubereiten, kann eine Standard-Heimküche irgendwann zu klein werden.

Arbeiten Sie lieber in einem professionellen Umfeld oder wächst Ihr Mahlzeitenservice? Dann können Sie auch ein Kochstudio oder eine professionelle Küche nutzen. Denken Sie an ein Bürgerhaus, Veranstaltungszentrum oder Catering-Unternehmen. Viele professionelle Küchen stehen tagsüber leer und sind oft günstig zu mieten.

Pro-Tipp: Geben Sie dem Eigentümer kostenlose Mahlzeiten.

Sie beginnen mit Ihrem eigenen Netzwerk. Familie, Freunde, Nachbarn und Kollegen sind oft Ihre ersten Kunden. Ihre eigene Bestellseite teilen Sie einfach über einen Link oder QR-Code.

Sie sind selbst für die Kundengewinnung verantwortlich. Bestehende Kunden erhalten automatisch das Menü für die folgende Woche.

Zusätzlich bieten wir einen praktischen Marketing-Schritt-für-Schritt-Plan mit Beispielen, Tipps und einfachen Aktionen, die Sie sofort anwenden können. So bauen Sie stetig einen festen Kundenstamm auf.

Stewday ist ein System, das Köchen hilft, es ihren eigenen Kunden leichter zu machen, zu bestellen und wiederzukommen.

Das bedeutet auch: Stewday löst kein Nachfrageproblem. Wir liefern keine Kunden, sondern Struktur.

Gelingt es Ihnen (noch) nicht, 5 bis 10 Bestellungen zu generieren? Das ist kein Versagen, sondern ein wertvolles Signal. Oft liegt es an einem oder mehreren dieser Dinge: Preis, Reichweite, Vertrauen, Ausstrahlung, Klarheit, Präsentation, Timing, Produktwahl oder Anschluss an Ihre Zielgruppe.

Wenn Menschen jetzt nicht bei Ihnen bestellen, kann eine Website das nicht für Sie lösen. Dann ist es Zeit, zum Zeichenbrett zurückzukehren und Ihr Umfeld um ehrliches Feedback zu bitten.

Stewday hilft Ihnen, dies sichtbar zu machen und Schritt für Schritt zu verbessern. Damit Sie einen nachhaltigen eigenen Kundenstamm aufbauen — mit Ruhe in Ihrer Küche und ohne Aufwand.

Wenn Sie jede Bestellung einzeln ausliefern müssen, ist das viel Aufwand. Deshalb funktioniert es bei Stewday anders.

Sie wissen im Voraus, wer bestellt, was Sie zubereiten müssen und wohin Sie liefern müssen. So vermeiden Sie unnötiges Hin- und Herfahren. Unser smarter Routenplaner erstellt automatisch Routen mit möglichst wenig Fahrtstrecke und Zeitverlust.

Kunden schätzen den persönlichen Kontakt. Und wenn sie nicht zu Hause sind, können Sie vereinbaren, dass sie eine Kühltasche oder -box vor die Tür stellen. So behalten Sie die Kontrolle und die Arbeit bleibt überschaubar.

Keine Lust auf Liefern? Dann lassen Sie Kunden ihre Mahlzeit einfach bei Ihnen abholen – zu einem Zeitpunkt Ihrer Wahl. Manche Köche vereinbaren sogar einen zentralen Abholort für mehrere Kunden, wie eine Kantine oder Apotheke.

Stewday ist kein Marktplatz, der Angebot und Nachfrage zusammenbringt.

Unsere Köche haben ihre eigenen Kunden. Sie bestellen also nicht aus einer Liste anonymer Köche, sondern bei jemandem aus Ihrer Umgebung. Ein Koch, den Sie vielleicht schon kennen oder noch kennenlernen werden.

Jeder Koch kocht für seine eigene Community: Menschen, die zu seinem Stil, Geschmack und seinen Werten passen. Sie entdecken sie über Social Media, einen Flyer in der Nachbarschaft oder durch Mundpropaganda.

Sie können auch oben auf der Website „📍 Köche in Ihrer Nähe? Entdecken" wählen. Dann stellen wir Sie per E-Mail Köchen in Ihrer Nähe vor.

Wir halten es persönlich. Sie haben direkten Kontakt mit Ruud oder Niels, den Gründern von Stewday. Kein Helpdesk, kein Ticketsystem. Wir hören zu, denken mit und lösen es gemeinsam.

Senden Sie eine E-Mail, eine WhatsApp-Nachricht oder vereinbaren Sie einen Termin. Wir helfen Ihnen gerne.

Die erste Version von Stewday entstand 2019. Anfang 2025 haben wir unseren vollen Fokus auf Stewday gelegt.

Wir veröffentlichen fast wöchentlich Verbesserungen und Updates. Ruud Seydel und Niels Perik haben beide umfangreiche Erfahrung im Aufbau und Betrieb von Software und Unternehmen.

Stewday ist eigenfinanziert, ohne externe Investoren. Wir haben keine Schulden und bauen Stewday, um zu bleiben, nicht um es später schnell zu verkaufen, sondern um es nachhaltig weiterzuentwickeln.

Sie können uns jederzeit direkt per E-Mail erreichen unter [email protected] oder [email protected]. Wir lesen und beantworten unsere E-Mails selbst.