^{Your calm kitchen} Per gli chef

I clienti pagano in anticipo, direttamente quando ordinano il tuo pasto. Il pagamento avviene tramite Stripe, una piattaforma di pagamento affidabile e utilizzata a livello mondiale.

Per te significa: niente pagamenti separati, niente contanti e niente problemi con pagamenti posticipati. Tutto viene gestito automaticamente.

Stripe raccoglie tutti i pagamenti e di solito li versa entro 1-2 giorni lavorativi come importo unico. Mensilmente prepariamo per te una panoramica chiara.

Nessun problema amministrativo. Tu cucini. Stewday e Stripe fanno il resto.

Questa domanda ci viene posta spesso dai principianti. Se prepari occasionalmente pasti per conoscenti, di solito non è necessaria l'iscrizione.

Cucini più spesso, per più persone, o ne guadagni seriamente? Allora sei considerato un imprenditore e l'iscrizione alla Camera di Commercio è obbligatoria. Ciò comporta anche obblighi verso l'Agenzia delle Entrate e le autorità sanitarie alimentari. Su internet si trovano molte informazioni a riguardo.

In caso di dubbio puoi iniziare in piccolo e crescere con calma. Ti aiutiamo passo dopo passo se vuoi andare oltre.

Quando cucini per altri, lavorare in modo pulito e organizzato è essenziale. Pensa a tenere separati i prodotti crudi da quelli preparati, usare materiali puliti e conservare il cibo correttamente.

Per i piccoli fornitori non è necessario un piano HACCP complicato. Puoi lavorare secondo il codice igienico approvato per la ristorazione. Questo è pensato appositamente per piccoli imprenditori, comprese le cucine domestiche.

Se cresci e cucini strutturalmente per altri, si applicano requisiti più severi. In tal caso devi ad esempio monitorare le temperature, fare registrazioni e dimostrare come garantisci l'igiene. Allora lavori con un piano HACCP o un codice igienico riconosciuto.

Finché lavori in modo pulito e organizzato e la tua igiene è in ordine, entrambi vanno bene. Se prepari molti pasti al giorno, una cucina domestica standard potrebbe diventare troppo piccola ad un certo punto.

Preferisci lavorare in un ambiente professionale o il tuo servizio di pasti sta crescendo? Allora puoi anche usare uno studio di cucina o una cucina professionale. Pensa a un centro sociale, sala eventi o azienda di catering. Molte cucine professionali sono vuote durante il giorno e spesso sono economiche da affittare.

Suggerimento: offri al proprietario pasti gratuiti.

Inizi con la tua rete. Famiglia, amici, vicini e colleghi sono spesso i tuoi primi clienti. La tua pagina ordini la condividi facilmente tramite un link o codice QR.

Sei tu stesso responsabile dell'acquisizione clienti. I clienti esistenti ricevono automaticamente il menu della settimana successiva.

Inoltre offriamo un pratico piano marketing passo dopo passo con esempi, consigli e azioni semplici che puoi applicare subito. Così costruisci con calma una clientela fissa.

Stewday è un sistema con cui gli chef permettono ai propri clienti di ordinare più facilmente e di tornare.

Questo significa anche: Stewday non risolve un problema di domanda. Non forniamo clienti, ma struttura.

Non riesci (ancora) a generare 5-10 ordini? Questo non è un fallimento, ma un segnale prezioso. Spesso sta in una o più di queste cose: prezzo, portata, fiducia, aspetto, chiarezza, presentazione, tempismo, scelta del prodotto o connessione con il tuo pubblico target.

Se le persone non ordinano da te ora, un sito web non può risolverlo per te. Allora è tempo di tornare al tavolo da disegno e chiedere un feedback onesto al tuo ambiente.

Stewday ti aiuta a rendere questo visibile e a migliorare passo dopo passo. Così costruisci una clientela propria sostenibile — con calma nella tua cucina e senza problemi.

Se devi consegnare ogni ordine separatamente, è molto lavoro. Ecco perché con Stewday funziona diversamente.

Sai in anticipo chi ordina, cosa devi preparare e dove devi consegnare. Così eviti di guidare avanti e indietro inutilmente. Il nostro pianificatore di percorsi intelligente crea automaticamente percorsi, con il minimo chilometraggio e tempo perso.

I clienti apprezzano il contatto personale. E se non sono a casa, puoi concordare che mettano una borsa termica o un frigo portatile alla porta. Così mantieni il controllo e il lavoro resta gestibile.

Non ti va di consegnare? Lascia che i clienti ritirino il loro pasto da te — in un momento che scegli tu. Alcuni chef concordano persino un punto di ritiro centrale per più clienti, come una mensa o farmacia in ospedale.

Stewday non è un marketplace che mette insieme domanda e offerta.

I nostri chef hanno i propri clienti. Quindi non ordini da una lista di chef anonimi, ma da qualcuno del tuo ambiente. Uno chef che forse conosci già, o che imparerai a conoscere.

Ogni chef cucina per la propria community: persone che si adattano al loro stile, gusto e valori. Li scopri tramite social media, un volantino nel quartiere o passaparola.

Puoi anche scegliere in cima al sito "📍 Chef nella tua zona? Scopri". Allora ti presentiamo via e-mail gli chef vicino a te.

Lo teniamo personale. Hai contatto diretto con Ruud o Niels, i fondatori di Stewday. Nessun helpdesk, nessun sistema di ticket. Ascoltiamo, pensiamo insieme e risolviamo insieme.

Invia una e-mail, un messaggio WhatsApp o prenota un appuntamento. Saremo felici di aiutarti.

La prima versione di Stewday è nata nel 2019. All'inizio del 2025 abbiamo messo tutto il nostro focus su Stewday.

Rilasciamo miglioramenti e aggiornamenti quasi settimanalmente. Ruud Seydel e Niels Perik hanno entrambi ampia esperienza nella costruzione e gestione di software e aziende.

Stewday è finanziato autonomamente, senza investitori esterni. Non abbiamo debiti e costruiamo Stewday per restare, non per venderlo velocemente, ma per continuare a svilupparlo in modo sostenibile.

Puoi sempre scriverci direttamente a [email protected] o [email protected]. Leggiamo e rispondiamo personalmente alle nostre e-mail.